Batıakdeniz Gazetesi
Batıakdeniz Gazetesi

Gribe karşı turşu !

Turşu içerisinde bulunan probiyotik bakteriler sayesinde kişiyi grip ve benzeri enfeksiyonlardan koruyor. Probiyotik bakteriler aynı zamanda bağırsak florasını da olumlu yönde değiştirerek hazmı kolaylaştırıyor.  Diyetisyen Gözde Gence, içerisindeki probiyotikler sayesinde grip ve benzeri enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan ve metabolizmayı hızlandıran turşunun ve suyunun tüketilmesini önerdi. Gence, kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerinden turşunun sağlığa yararlarının olduğunu vurguladı. […]

04 Ocak 2017 - 11:40 'de eklendi ve 128 kez görüntülendi. A+A-

Gribe karşı turşu !

Turşu içerisinde bulunan probiyotik bakteriler sayesinde kişiyi grip ve benzeri enfeksiyonlardan koruyor. Probiyotik bakteriler aynı zamanda bağırsak florasını da olumlu yönde değiştirerek hazmı kolaylaştırıyor. 
Diyetisyen Gözde Gence, içerisindeki probiyotikler sayesinde grip ve benzeri enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan ve metabolizmayı hızlandıran turşunun ve suyunun tüketilmesini önerdi. Gence, kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerinden turşunun sağlığa yararlarının olduğunu vurguladı.

tursu_792x600
“Metabolizmayı hızlandırıyor”
Sebze ve meyvelerin birçok yararlı etkisinin turşuda da bulunduğunu belirten Gence, “Turşu çok fazla su içermesi dolayısıyla kilo yapıcı etkileri az. İçerisinde yüksek oranda lif bulunan sebze ve meyvelerden turşu yapıldığından da lifler aynen kalarak kişiye fayda sağlıyor. Ayrıca metabolizmayı hızlandırdığından dolayı az da olsa zayıflatıcı etkisi görülebiliyor” dedi.
“Probiyotikler çok faydalı”
Gence, mayalanma esnasında turşuda yararlı bakterilerin de çoğaldığını vurgulayarak, “Probiyotik dediğimiz bu bakterilerin sağlık açısından çok faydası var. Bunlar bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor. Turşu, içerisinde bulunan probiyotik bakteriler sayesinde kişiyi grip ve benzeri enfeksiyonlardan koruyor. Probiyotik bakteriler aynı zamanda bağırsak florasını da olumlu yönde değiştirerek hazmı kolaylaştırıyor” diye konuştu.

t1_800x426
“Tuzlu olduğundan bazı hastalara zararlı”
Turşu yapıldığında bazı vitaminlerin de yok olduğuna dikkati çeken Gence, şunları kaydetti:
Turşunun en büyük dezavantajından biri de çok fazla tuz içermesi. Bu durum, kalp, hipertansiyon, kronik böbrek hastalarında sorun yaratabilir. Eğer tüketmek istiyorsa yıkayarak az miktarda tüketebilirler.”
Gence ayrıca, hazır turşu yerine doğal yollarla yapılan turşuların tüketilmesini tavsiye etti.

20170104aw947377_02_800x530
“Turşuya talep çok”
Eskişehir’de turşu satıcılığı yapan Şenay Balkandere ise, kış mevsiminde, en çok lahana turşusuna ilginin olduğunu söyledi. Turşuları kendilerinin kurduklarını bundan dolayı doğal olduğunu ifade eden Balkandere, turşuya talebin çok fazla olduğunu, hatta diyet yapan bir müşterisinin sürekli lahana turşusu aldığını, doktor önerisi ölçülerinde turşu suyu tüketip 2 ayda 8 kilo verdiğini söylediğini belirtti. Balkandere, ayrıca acı biberin, kansere iyi geldiği söylendiği için, biberli turşulara da ilginin oldukça fazla olduğunu dile getirdi.t2_800x532
Diğer satıcı Çağlar Balkandere de, “Salatalık, lahana, biber ve havuç turşuları en fazla rağbet gören turşular. Eskişehir’de kilogramı 12 liradan her türlü turşuyu alabilirler” şeklinde konuştu.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Kalp sağlığını korumanın 10 püf noktası Kalp sağlığını korumanın 10 püf noktası...

Kardiyoloji Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Serkan Aslan kalp sağlığını korumanın 10 püf noktasını açıkladı....

O annenin tek bir isteği var!… O annenin tek bir isteği var!…

Fethiye’de 32 yaşındaki Nurkadın Akcabel, engelli oğlu Ahmetcan Akcabel’e tek başına bakıyor. Evd...

Sıcak hava hayvanların da sağlığını olumsuz etkiliyor Sıcak hava hayvanların da sağlığını olum...

Yaz aylarının gelmesiyle beraber sıcak ve nemli hava evcil hayvanlarının da sağlığında riskler ol...

Mutlaka sahura kalkın Mutlaka sahura kalkın

Ramazan ayı, oruç tutanlar için beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir ay. Günlük beslenme tarz...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
SON EKLENEN HABERLER
30 yıllık bir hayaldi, gerçekleşiyor 30 yıllık bir hayaldi, ge...

FETHİYE'de her yıl 1 m...

4 minibüsten 103 mülteci çıktı 4 minibüsten 103 mülteci ...

MUĞLA'nın Fethiye İlçe...

Yanan tekne sulara gömüldü Yanan tekne sulara gömüld...

Muğla’nın Fethiye ilçe...

ŞEHİRLER NİÇİN VARDIR YA DA VAR EDİLİR? ŞEHİRLER NİÇİN VARDIR YA ...

Değerli dostlar, bunda...

Müslümanın Üç Kelimesi: Müslümanın Üç Kelimesi:...

İnanmak, hayatı anlaml...

30 YILLIK BİR HAYALDİ 30 YILLIK BİR HAYALDİ

Fethiye’nin 30 yıllık ...

Fethiyespor bugün yuvaya dönüyor Fethiyespor bugün yuvaya ...

2. Lig Beyaz Grup’ta m...

Seki’de altın kemerin sahibi Balaban oldu Seki’de altın kemerin sah...

Seydikemer’in Seki Mah...

Demba Ba Bodrum’da çalışıyor Demba Ba Bodrum’da ...

Beşiktaş'ın yeniden ka...

Hastanede düzenlenen törenle son yolculuğuna uğurlandı Hastanede düzenlenen töre...

 MUĞLA’nın Köyceğiz İl...

FOTO GALERİ
GÜNCEL HABERLERİ
VİDEO GALERİ